Aminozuren zijn de bouwstenen van eiwitten en een belangrijk
onderdeel van de opbouw van spieren en weefsel. Ze spelen ook een
centrale rol in andere stofwisselingsprocessen in de cellen. Er zijn
twee groepen van 22 soorten aminozuren, waarvan er 14 niet-essentieel
zijn voor honden. Deze niet-essentiële aminozuren worden door het
lichaam van uw hond aangemaakt en zijn dus niet nodig in de voeding van
uw hond. De overige acht aminozuren zijn essentieel omdat ze niet door
het lichaam van uw hond kunnen worden aangemaakt en dus alleen uit de
voeding van uw hond worden gehaald.
De meeste hondeneigenaren leggen de nadruk op eiwit bij de keuze van
het voer voor hun hond, en dat is niet zonder reden, want eiwit is
essentieel voor een evenwichtige voeding van een hond. De meeste
commerciële voeders moeten ten minste 20% eiwit bevatten, wat meestal op
de verpakking wordt aangegeven. Dit vertelt u echter niet of de vereiste
aminozuren in het eiwit aanwezig zijn. Dit is belangrijk omdat het
lichaam van uw hond dit eiwit afbreekt in aminozuren en deze naar
behoefte gebruikt.
In dit artikel bekijken we de acht aminozuren die essentieel zijn
voor de gezondheid van uw hond en hoe u ervoor kunt zorgen dat hij ze
binnenkrijgt.
Essentiële en
niet-essentiële aminozuren
Niet-essentiële aminozuren worden gedefinieerd als aminozuren die
endogeen kunnen worden geproduceerd uit beschikbare stikstof- en
koolstofbronnen in het lichaam van uw hond, en uw hond heeft ze dus niet
nodig in zijn voeding. De volgende aminozuren zijn echter van vitaal
belang voor de gezondheid van uw hond en moeten uit zijn voeding worden
gehaald.
1. Arginine
Arginine is een basisaminozuur dat in de meeste eiwitten aanwezig is.
Het is een vitaal onderdeel van de immuunfunctie en bij
ontstekingsreductie, en het is ook belangrijk bij het reguleren van de
bloedstroom. Het stimuleert de afgifte van hormonen zoals insuline en
gastrine. Arginine wordt in voldoende hoeveelheden gevonden in de meeste
dierlijke bronnen en plantaardige eiwitten zoals peulvruchten en
granen.
2. Histidine
Histidine speelt een belangrijke rol bij de zuurstofuitwisseling in
de longen en andere weefsels van uw hond en kan ook een grote rol spelen
bij de immuunfunctie. Een tekort aan histidine kan leiden tot
gewichtsverlies, lusteloosheid en verminderde eetlust. Het wordt in
voldoende hoeveelheden aangetroffen in de meeste plantaardige en
dierlijke eiwitten, waaronder spiervlees en eieren.
3. Isoleucine, Leucine, en
Valine
De vertakte-keten aminozuren isoleucine, leucine, en valine zijn alle
van invloed op de eiwitsynthese en essentieel voor de spieropbouw.
Honden die een tekort hebben aan deze vertakte-keten aminozuren zullen
snel hun eetlust verliezen en gewichtsverlies ervaren, en het kan zelfs
resulteren in leverziekte.
4. Lysine
Lysine speelt een belangrijke rol in het energiemetabolisme, de
DNA-replicatie, en de regulering van het celmetabolisme. Voldoende
hoeveelheden van dit aminozuur zijn te vinden in de meeste dierlijke
eiwitten, waaronder eieren en zuivel, en minder in granen en
peulvruchten.
5. Methionine en Cysteine
Methionine en cysteïne zijn zwavelhoudende aminozuren, en cysteïne
wordt in het lichaam van uw hond gesynthetiseerd uit methionine. Beide
aminozuren zijn essentieel voor een normale groei en helpen bij het
reguleren van verschillende cellulaire replicatieprocessen. Een tekort
aan deze aminozuren kan leiden tot gewichtsverlies, verminderde eetlust
en mogelijk dermatitis.
6. Fenylalanine
Dit aminozuur is essentieel voor de normale groei van spierweefsel en
de regulering van hormonen, en het wordt in het lichaam van uw hond
omgezet in tyrosine. Het is ook de voorloper van melanine in het haar
van uw hond, en een dubbele hoeveelheid is nodig bij honden met een
zwarte vacht. Een tekort kan leiden tot een rode vacht, gewichtsverlies
en een verminderde eetlust.
7. Threonine
Threonine is een noodzakelijk aminozuur voor de opbouw van eiwitten
bij honden en helpt bij de regeling van normale fysiologische functies,
zoals de afgifte van insuline. Een tekort aan dit aminozuur kan leiden
tot gewichtsverlies en verminderde eetlust. Het komt in voldoende
hoeveelheden voor in dierlijke eiwitten, maar ook in peulvruchten en
granen.
8. Tryptofaan
Tryptofaan is nodig voor de normale groei van honden en is de
voorloper van niacine, serotonine (een neurotransmitter) en melatonine
(een hormoon). Tryptofaan heeft ook een kalmerend effect op uw hond en
kan bij gebruik in supplementen zelfs agressief en overprikkeld gedrag
verminderen.
Kunnen honden
te veel eiwitten eten (of te weinig)?
Nu u alle essentiële aminozuren kent die uw hond in zijn dieet nodig
heeft, en die idealiter afkomstig zijn van dierlijke eiwitten, kan hij
dan te veel van het goede hebben? Honden zijn geen carnivoren, en hoewel
ze eiwit van goede kwaliteit in hun dieet nodig hebben, kan een teveel
zeker gezondheidsproblemen veroorzaken. Honden kunnen maar een bepaald
percentage van het eiwit dat ze binnenkrijgen gebruiken, en de rest moet
worden afgebroken voor energie of opgeslagen als vet. Alle bijproducten
van deze eiwitafbraak worden door de lever verwerkt, en te veel eiwit
kan ervoor zorgen dat de lever van uw hond veel harder moet werken. Hoge
eiwithoeveelheden kunnen ook leiden tot overgewicht bij uw hond en zelfs
bloedproblemen zoals hyperkaliëmie.
Te weinig eiwitten in de voeding van uw hond kan ook ernstige
gezondheidsproblemen veroorzaken, afhankelijk van hoe laag u gaat. De
gezondheidseffecten kunnen variëren van een droge en ruwe vacht, weinig
energie en huidproblemen tot ernstigere aandoeningen, zoals een
verminderde bot- en spierontwikkeling. Alles onder 20% wordt beschouwd
als een eiwitarme voeding.
Plantaardige versus
dierlijke eiwitbronnen
Alle essentiële aminozuren zijn te vinden in planten, zoals granen en
peulvruchten, maar zijn dit adequate vervangers voor dierlijke eiwitten?
In het kort, nee, want eiwitten van dierlijke oorsprong worden beschouwd
als “complete” eiwitten. De aminozuren worden in de perfecte
verhoudingen aan uw hond geleverd en zijn zeer goed verteerbaar,
waardoor ze gemakkelijk worden opgenomen. Maar dit betekent niet dat
eiwitten op plantaardige basis hun plaats niet hebben, en ze zijn ook
belangrijk in het dieet van uw hond.
Laatste gedachten
Hoewel de meeste essentiële aminozuren die uw hond nodig heeft niet
op de ingrediëntenlijst van zijn voer staan, kunt u er meestal wel zeker
van zijn dat uw hond alle aminozuren binnenkrijgt die hij nodig heeft,
als hij een goed uitgebalanceerd dieet met veel dierlijke eiwitten eet.
Het beoordelen van de voeding van uw hond op het eiwitgehalte alleen kan
misleidend zijn, omdat dit ook plantaardige eiwitten omvat. De juiste
hoeveelheid dierlijke eiwitten van goede kwaliteit zorgt er meestal voor
dat uw hond een goede variëteit aan aminozuren binnenkrijgt.
Hondenvoer van goede kwaliteit heeft meestal een goedkeuring van de
Association of American Feed Control Officials op het etiket, wat
garandeert dat het voer de juiste verhouding aminozuren bevat. Dit
label, samen met veel dierlijke eiwitten, zorgt ervoor dat uw hond alle
essentiële aminozuren binnenkrijgt die hij nodig heeft voor een gelukkig
en gezond leven.
: Yulia Furman,