Schapen zijn uiterst veelzijdig en leveren wol, vlees en melk aan hun
eigenaars. Gedurende de eeuwen van het boerenleven waren ze vaak een
primaire bron voor de productie van voedsel en kleding. Zelfs tijdens de
industrialisatie bleven schapen voor veel boeren hun waarde behouden.
Vandaag de dag zijn veel boeren geïnteresseerd in het houden van schapen
– en misschien bent u wel één van hen.
Bepaalde melkrassen zijn beter dan andere, afhankelijk van het doel
waarvoor ze bestemd zijn. Als u overweegt een kudde te houden voor de
melkproductie, wat zijn dan uw beste opties? Hieronder staan vijf van de
beste schapen die u kunt bezitten als u een kleine gemeenschap
melkproducerende ooien wilt.
De 5 beste schapen voor
melkproductie
1. Oost-Fries schaap
Het Oost-Friese schaap is afkomstig uit Duitsland en wordt beschouwd
als een van de meest productieve melkproducenten onder zijn
schapenneven. Verspreid over de hele wereld is het Oost-Friese schaap
houder van de titel van grootste melkproducent van huishoudens.
Deze schapen zijn nogal gevoelig en staan niet bekend als het meest
aanpasbare schapenras. Veel fokkers kruisen ze echter met andere
schapensoorten om hardere versies te creëren.
Oostfriese schapen worden niet zo groot als sommige andere, met een
maximumgewicht van 200 pond. Tijdens de lactatie produceren ze maar
liefst 1 liter melk per dag.
Oost-Friese schapen zijn zeer aangename dieren, waardoor ze
gemakkelijk te verzorgen zijn.
2. Lacaune Schaap
Zoals de naam al doet vermoeden, komt het Lacaune schaap uit Lacaune,
Frankrijk. Toen men voor het eerst probeerde dit ras voor het melken te
gebruiken, ging het met vallen en opstaan. Aanvankelijk stonden ze niet
bekend om hun hoge opbrengst. Maar door selectief fokken nam de
melkproductie na verloop van tijd aanzienlijk toe.
Deze schapen hebben een ongelooflijk aanpassingsvermogen en werken
goed op ruw terrein en in een ruw klimaat. Deze eigenschappen zijn zeer
gewenst voor veehouders, omdat zij minimale milieuproblemen hebben. Ze
doen het ook heel goed op de weide.
Deze schapen zijn middelgroot en wegen als volwassen dieren tot 220
kg. Zij produceren in totaal 74 gallon per lactatieseizoen. Er wordt
momenteel ijverig gewerkt om verschillende kazen te maken van de melk
van de Lacaune-schapen.
Als ze goed gesocialiseerd zijn, kunnen ze vriendelijk zijn tegen
mensen.
3. Awassi schapen
De Awassi is een ongelooflijk interessant schaap. De mannetjes hebben
lange gekrulde horens. Het komt oorspronkelijk uit Zuidwest-Azië,
voornamelijk uit Irak. Doorheen de geschiedenis diende dit ras zowel
voor schapenvlees als voor melk.
Awassi-schapen zijn winterhard en bestand tegen vele ziekten en
aandoeningen. Moeders zijn erg liefhebbend en verzorgend voor hun
nakomelingen. Hun aanpassingsvermogen en foksucces zijn twee
aantrekkelijke factoren als u deze kudde bezit.
Awassi-schapen kunnen tot 200 pond wegen, vooral als het rammen zijn.
Maar de meeste ooien blijven in de orde van grootte van 110 pond. Ze
produceren bijna 175 pond melk per lactatiecyclus.
Awassi-schapen doen het goed bij het grazen en passen zich aan vele
terreintypes en klimaten aan.
- Zie ook: Zijn schapen goede huisdieren? Wat u moet
weten!
4. IJslands schaap
Het IJslandse schaap is een gedomesticeerd ras uit IJsland. Hoewel ze
op grote schaal worden gebruikt voor hun weelderige wolproductie, worden
ze in IJsland vandaag de dag nog steeds voornamelijk gebruikt als
vleesbron.
Er zijn berichten dat meer dan 80% van de winst die op IJslandse
schapen in IJsland wordt gemaakt, voor hun vlees is. De overige 20% komt
van de melkproductie. Hun melk stond bijna 1.000 jaar lang bekend als
IJslandse armenmelk.
Het IJslandse schaap is een middelgroot schaap dat tot 220 pond kan
wegen. Zij produceren tot 2 pond melk per dag. Hoewel ze tegenwoordig
niet meer voor commerciële melk worden gebruikt, worden ze op veel
boerderijen nog wel gebruikt voor de melkproductie.
IJslandse schapen hebben geen kalm temperament: ze zijn zeer snel ter
been en onafhankelijk. Maar ze zijn een charmante aanwinst voor veel
weiden.
5. Assaf Sheep
Het Assaf schaap is een type gedomesticeerd schaap uit Israël. Het is
ontstaan door het combineren van het Oost-Friese en het Awassi-schaap.
Dit resultaat was vooral gewenst vanwege hun super melkopbrengst.
Hoewel Assaf-schapen prachtig melk geven, zijn ze een ras voor twee
doeleinden. In veel gebieden worden kudden Assaf-schapen ook voor het
vlees gehouden.
Het Assaf schaap weegt maximaal 240 pond. Dat betekent dat ze een
groter ras zijn, maar evenzeer gewild – vooral voor vleesdoeleinden.
Deze ooien zijn veerkrachtig en ook waardevol vanwege hun vele positieve
eigenschappen.
Omdat Assaf-schapen vaak meerdere lammeren tegelijk kunnen krijgen,
hebben zij een hogere melkopbrengst dan andere rassen. De vraag naar dit
ras neemt in Israël nog steeds toe.
- Gerelateerd lezen: Wat eten schapen in het wild en als
huisdier?
Laatste gedachten
Als u dus nog steeds overweegt een kudde melkschapen aan te schaffen
om te melken, hebt u verschillende opties. Het houden van schapen brengt
zeker voordelen met zich mee. Hoewel deze schapen veel melk geven, kunt
u ook kiezen voor een kudde met twee doelen om in al uw behoeften te
voorzien.
Welk ras u ook kiest, u kunt er zeker van zijn dat er melk op tafel
komt.
Wil je meer leren over schapen? Bekijk deze dan eens!
- 12 Populaire soorten schapenrassen (met foto’s)
- 8 beste schapenrassen voor vlees
- Lam vs Schaap: Wat is het Verschil? (Met afbeeldingen)
: