<\/span><\/h2>\nImage : Michelle Lee PhotographyXanthaan gom wordt gemaakt wanneer
\neen bacterie genaamd Xanthomonas campestris wordt gefermenteerd,
\nwaardoor een kleverige, gomachtige substantie ontstaat. Die substantie
\nwordt vervolgens gepasteuriseerd, waardoor de bacteri\u00ebn erin worden
\ngedood.<\/p>\n
Nadat het pasteurisatieproces is voltooid, wordt de resulterende
\nverbinding gefilterd en gedroogd, waardoor een wit poeder ontstaat dat
\ngemakkelijk kan worden gemengd in een verscheidenheid van
\nvoedingsmiddelen.<\/p>\n
Xanthaangom wordt in hondenvoer gedaan om het dikker te maken en te
\nstabiliseren. Het zit vooral in blikvoer, omdat het ervoor zorgt dat de
\ningredi\u00ebnten in het voer niet uit elkaar vallen en alles dik en vochtig
\nblijft.<\/p>\n
Het is eerder een additief dan een vast ingredi\u00ebnt in hondenvoer. Het
\nheeft niet echt veel voedingswaarde, en wordt vooral gebruikt om het
\nvoer er aantrekkelijk en smakelijk uit te laten zien.<\/p>\n
Opgemerkt moet worden dat dit effect in de eerste plaats voor de
\nbaasjes is. Het maakt de hond niet uit hoe het voer eruit ziet – hij
\nvertrouwt op de geur en smaak om te bepalen of het de moeite waard is om
\nte eten. Als een baasje echter vindt dat het hondenvoer er smerig of
\nongezond uitziet, zal hij het waarschijnlijk niet opnieuw kopen, hoe
\nsnel zijn hondje het ook opeet.<\/p>\n
<\/span>Waarom is Xanthaangom
\ncontroversieel?<\/span><\/h2>\nEr zijn de laatste jaren een paar kleine controverses geweest rond
\nhet gebruik van xanthaangom in hondenvoer, maar niets groots. Veel ervan
\nzijn waarschijnlijk een geval van persoonsverwisseling.<\/p>\n
Het grootste bezwaar komt van voorstanders van natuurlijke di\u00ebten.
\nXanthaangom is een additief, en veel mensen zijn van mening dat je je
\nhond nooit additieven van welke soort dan ook moet voorschotelen, omdat
\nze geen deel uitmaken van de natuurlijke voeding van het dier.<\/p>\n
Er is echter weinig gevaar voor de gezondheid van uw hond door
\nxanthaangom. Aan de andere kant heeft het ook weinig voordelen om uw
\nhond xanthaangom te voeren, dus het is puur een kwestie van persoonlijke
\nvoorkeur.<\/p>\n
Het andere grote probleem kwam van mensen die xanthaangom verwarren
\nmet xylitol. Xylitol is een kunstmatige zoetstof die gebruikt wordt om
\nsuiker te vervangen in “dieet”-producten, en het is extreem giftig voor
\nhonden. Het kan dodelijk zijn, zelfs in kleine hoeveelheden, omdat het
\nleidt tot hypoglykemie en leverfalen.<\/p>\n
Xanthaangom is geen xylitol, en het heeft er bijna niets mee gemeen
\nbehalve dat het begint met de letter “x”.<\/p>\n