Als u melkvee aan uw bedrijf wilt toevoegen, is het Jersey-rund een
van de opties om het meeste waar voor uw geld te krijgen. Maar wat zijn
Jersey runderen precies, en zijn ze de beste keuze voor uw bedrijf?
Wij zetten hier alles voor u op een rijtje wat u over dit vee moet
weten, zodat u precies weet waar u aan begint als u besluit er een paar
mee naar huis te nemen!
Snelle feiten over het
Jersey-ras
| Rasnaam: | Bos taurus taurus |
|---|---|
| Plaats van herkomst: | Het eiland Jersey en de Britse eilanden |
| Gebruikt: | Zuivel |
| Stier (man) Maat: | 1.200 tot 1.800 pond |
| Koe (vrouwelijk) Maat: | 800 en 1.200 pond |
| Kleur: | Fawn, crème, rood-getint, of donkerbruin |
| Levensduur: | 25 tot 30 jaar |
| Klimaat tolerantie: | Past zich goed aan verschillende klimaten aan, heeft een hoge hittetolerantie |
| Zorgniveau: | Easy |
| Productie: | 10.000 tot 17.500 pond melk per jaar |
Oorsprong van het
Jersey-rund
Jersey-runderen komen oorspronkelijk van een klein eiland voor de
kust van Frankrijk dat bekend staat als het eiland Jersey. Omdat deze
koeien zo klein zijn en een hoge melkopbrengst hebben, haalde Engeland
ze in de jaren 1740 van het eiland en niet lang daarna, in de jaren
1850, vonden ze hun weg naar Amerika.
Tegenwoordig behoren Jersey-runderen tot de melkkoeien met de hoogste
melkopbrengst, zodat zij zeer gewild zijn.
Kenmerken van het Jersey-ras
Jersey-runderen zijn kleiner dan de meeste andere runderrassen, maar
dat betekent niet dat ze “klein” zijn. Stieren kunnen een indrukwekkende
1.800 pond bereiken. Terwijl de koeien lichter zijn, kunnen ze nog
steeds 1.200 pond bereiken.
Jersey-runderen hebben niet het stereotiepe zwart-witte patroon
waaraan de meeste mensen denken als het om koeien gaat; in plaats
daarvan hebben zij een vaalbruine, crèmekleurige, roodgetinte, of
donkere bruintinten in hun kleuring.
Ze hebben ook geen bochel. Ze hebben wel een zwarte staart en zwarte
hoeven. Jerseykoeien hebben meestal grote uiers, wat logisch is omdat
het hoogproductieve melkkoeien zijn.
Een raszuivere Jersey koe heeft een lichte band rond de snuit, maar
door de soepelere foknormen zijn er Jersey runderen die deze kleur niet
hebben.
Over het algemeen zijn deze koeien kalm en volgzaam, wat uitstekende
eigenschappen zijn voor een melkkoe. De stieren staan er echter om
bekend onvoorspelbaar te zijn, en soms hebben ze agressieve neigingen
waardoor ze moeilijk te hanteren zijn.
Jerseyrunderen zijn niet alleen moeilijk te fokken omdat je te maken
hebt met stieren, maar ook omdat de kalveren vaak te zwak zijn en niet
goed tegen koude temperaturen kunnen.
Gebruikt
Jersey-runderen zijn een klein runderras, maar ze hebben maar één
doel: zuivel produceren. Een enkele melkkoe van het ras kan tijdens elke
lactatie 10 keer haar eigen gewicht aan melk produceren, waardoor zij
een van de best producerende koeien is die er zijn.
Bovendien is de melk vetrijk, waardoor ze uitstekend geschikt is voor
verschillende culinaire recepten.
Verschijning en variëteiten
Het Jersey-rund is een van de drie runderrassen van de
Kanaaleilanden. De Guernsey koe en de Alderney koe maken deel uit van
dezelfde familie, hoewel de Alderney koe nu is uitgestorven.
Jerseykoeien zijn iets kleiner dan de meeste andere koeienrassen die
er zijn, en ze hebben niet de kenmerkende zwart-witte kleuren waaraan de
meeste mensen gewend zijn. In plaats daarvan hebben ze een bruin, vaal
of rood getint uiterlijk, en ze hebben meestal grote uiers die
uitblinken in melkproductie.
Bevolking/Distributie/Habitat
Vandaag de dag bevinden de meeste Jersey Runderen zich in de
Verenigde Staten; in 2018 werden er meer dan 132.000 gemeld. Hoewel je
Jersey Runderen ook in andere delen van de wereld kunt vinden, is de
Amerikaanse populatie veel groter.
Jersey-runderen zijn een winterhard ras dat zich, wanneer het
volgroeid is, aan uiteenlopende omstandigheden kan aanpassen, maar zij
staan bekend om hun tolerantie voor warme omstandigheden.
Zijn
Jersey-runderen goed voor kleinschalige landbouw?
Zolang je een plek hebt om de melk heen te sturen en een weiland van
2 hectare voor elke koe, is er geen reden waarom je niet een of twee
Jersey runderen zou kunnen hebben voor kleinschalige landbouw. Bedenk
echter wel dat Jersey runderen heel wat werk en middelen vergen, dus als
je op zoek bent naar een mini-bedrijfje, zijn ze misschien niet de beste
keuze.
Conclusie
Als u serieus melkvee aan uw bedrijf wilt toevoegen, is het moeilijk
om de kwaliteiten van een Jersey-koe te overtreffen. Ze hebben een
fenomenaal lange levensduur, zijn kleiner dan typische koeien, en
produceren een ton melk.
Dus als u een kleinschalige landbouwer bent die zich wil toeleggen op
de zuivelsector, is een Jerseykoe misschien iets voor u!
: aroslva Cips,