Nadat uw pluizige eendje eindelijk in een eend is veranderd en zijn
eerste ei legt, is de eerste vraag die bij u opkomt, hoe vaak u de
eieren zult zien komen.
Maar u moet begrijpen dat de eierproductie van een eend enorm
varieert, afhankelijk van genetica (ras en broederij) en management. Dit
betekent dat u in belangrijke mate bijdraagt aan de eierproductie van uw
vogel vanaf het moment dat u hem koopt tot hoe goed u voor hem
zorgt.
Lees verder om te begrijpen wat u kunt verwachten van de productie
van eendeneieren en hoe u de eiervoorziening kunt verbeteren.
Hoe vaak leggen eenden
eieren?
Eenden beginnen eieren te produceren als ze 4-7 maanden of 16-28
weken oud zijn en oud genoeg om te leggen. Sommige kleinere rassen,
zoals krielkippen, leggen echter al eerder, rond de vier maanden,
terwijl zwaardere eendenrassen, zoals muskuseenden, veel later beginnen,
namelijk rond de zes maanden.
Wilde eenden beginnen te leggen in de lente, wat typisch het begin
van het broedseizoen is. Gedomesticeerde eenden, zoals wilde eenden,
leggen echter seizoensgebonden en beginnen vaak in de lente eieren te
produceren, ongeacht hun leeftijd.
Nestelende watervogels produceren elke 24 tot 48 uur een ei. Eenden
en ganzen leggen één ei per dag, terwijl zwanen om de twee dagen een ei
produceren. Hoe vaak een eend eieren legt, hangt echter af van de soort.
Over het algemeen kan een eend drie tot twaalf eieren per legsel leggen,
met een tussenpoos van één tot twee dagen.
Meer dan één per
dag?
Iedereen weet dat eenden een ei per dag leggen, maar eendenbezitters
kunnen af en toe op dezelfde dag nog een ei krijgen. Het is verrassend,
maar ja, eenden leggen af en toe twee eieren op een dag. Hoewel het
zeldzaam is, gebeurt het en is het volkomen normaal, en komt het vooral
voor bij “beginnende” eenden waarvan de hormonen nog niet op orde
zijn.
Meestal is dit maar een eenmalig iets. Deze extra eieren duren echter
niet lang, omdat de hormonen van de eend op een dag weer in evenwicht
komen, en ze weer de normale hoeveelheid eieren zal leggen, één ei per
dag.
Wees echter niet enthousiast over het extra ei, want vaak hebben ze
een zachte schaal, omdat nieuwe eenden zelden genoeg middelen hebben om
twee schalen te maken. Maar als de eieren van goede kwaliteit zijn, zou
je een “wonder eend” kunnen bezitten, dus geniet ervan zolang ze blijven
komen.
Welk uur van de dag
leggen eenden eieren?
Deze vogels leggen hun eieren meestal vroeg in de ochtend, rond
zonsopgang – ze kunnen waarschijnlijk al gelegd hebben tegen de tijd dat
u ze uit hun hok laat. Een eend kan soms ook ‘s middags of zelfs ‘s
avonds leggen.
Uw eend zal niet elke dag op een bepaald tijdstip een ei produceren,
dus u kunt hem het beste binnen houden tot hij klaar is met leggen, als
u wilt dat hij dat in zijn hok doet. Maar als u hem vroeg buiten laat,
kan hij overal in de tuin leggen.
Maar helaas kunnen eenden hun eieren inhouden tot ze een bepaalde
plek vinden om hun eieren te produceren.
Wanneer stoppen eenden met
leggen?
De eierproductie is meestal hoger wanneer een eendengroep kleiner is.
De productie daalt echter snel wanneer u eenden commercieel kweekt,
omdat eenden gemakkelijk nervositeit ontwikkelen.
U moet broedeenden niet samen huisvesten in groepen van meer dan 250
vogels als u een hogere eiproductie en betere algemene prestaties
wilt.
Over het algemeen produceren eenden meer eieren dan andere
pluimveerassen zoals kippen, gemiddeld tussen de 7-9 jaar. De precieze
leeftijd waarop ze stoppen met leggen, varieert echter naargelang de
soort en hoe hard je ze hebt gepusht om te leggen.
Duivinnen hebben de neiging het rustiger aan te doen tegen hun tweede
of derde jaar, maar eenden kunnen goed leggen tot ze acht jaar of ouder
zijn.
Het is alleen zo dat eenden die veel eieren per jaar produceren, niet
veel meer jaren zullen leggen dan eenden die minder eieren per jaar
produceren. De reden hiervoor is dat eenden worden geboren met een
specifieke hoeveelheid van alle eieren die ze ooit zullen leggen
gedurende hun hele leven.
Hoe harder je je vogel pusht om te leggen, vooral als je kunstlicht
gebruikt om het legseizoen te verlengen, hoe meer ze jaarlijks zal
leggen, maar hoe eerder ze voorgoed zal stoppen. Het betekent niet dat
je een eend meer eieren kunt laten produceren; door haar harder te
pushen raakt haar voorraad eerder op.
Het meest intrigerende aan deze vogels is dat een tamme eend wel tien
jaar of langer kan leven en pas een paar jaar later stopt met leggen,
voordat hij aan ouderdom bezwijkt. Dit komt omdat hun eierproductie op
oudere leeftijd de neiging heeft af te nemen.
Een eend produceert het eerste jaar meer eieren dan enig ander jaar,
daarna wordt het geleidelijk minder. Het goede is dat u 3 tot 5 jaar
lang een goede eiervoorraad kunt verwachten en dat ze pas stoppen met
leggen als ze 7 tot 9 jaar oud zijn.
Hoe zijn eendeneieren?
Eendeneieren zijn meestal groter dan kippeneieren, bijna twee keer zo
groot als uw standaard jumbo kippenei. Deze eieren variëren in grootte
en zijn er in allerlei kleuren, afhankelijk van het ras.
Een eend kan eieren leggen in wit, bruin, lichtgroen, en grijstinten
zoals as, tot bijna zwart.
Hun schalen zijn ook aanzienlijk dikker dan die van kippeneieren en
kunnen moeilijk te kraken zijn. Eendenliefhebbers en -boeren zijn het er
echter over eens dat deze dikke schaal de eieren langer houdbaar maakt
dan kippeneieren.
Eendeneieren en kippeneieren verschillen van elkaar omdat het wit van
eendeneieren bijna doorzichtig is en een beetje de gelige tint mist die
kippeneieren wel hebben. Het eigeel van eendeneieren wordt door koks
echter zo gewaardeerd omdat het veel groter is dan dat van
kippeneieren.
Bovendien waarderen banketbakkers eendeneieren omwille van hun hoger
vetgehalte, aangezien ze meer cholesterol en calorieën bevatten dan
kippeneieren. Bovendien hebben deze eieren een vergelijkbaar
voedingsprofiel als kippeneieren.
Zijn eendeneieren veilig om
te eten?
Eendeneieren zijn over het algemeen veilig om te eten, hoewel sommige
mensen er allergisch voor kunnen zijn. Daarom kunt u het best
eendeneieren proberen te eten voordat u in uw eigen leghennen
investeert.
Waarom eenden
kweken voor eieren een goed idee is
Kippeneieren zijn heerlijk en gemakkelijk verkrijgbaar in de
supermarkt, maar eendeneieren geven luchtigere eieren met een veel
intensere smaak. Bekijk ook de andere redenen waarom u eenden zou moeten
bezitten en ze zou moeten grootbrengen voor de eieren.
Meer eieren
Misschien wilt u eenden houden om eieren te leggen, vanwege de
hoeveelheid eieren waar u in de wintermaanden van kunt genieten. Eenden
leggen het hele jaar door betere eieren en produceren in de winter meer
eieren dan andere algemeen beschikbare pluimveerassen, op voorwaarde dat
het hok voldoende verlichting heeft.
Langere houdbaarheid
Een eendenei is langer houdbaar dan een kippenei vanwege het dikkere
vlies en de schaal waarin het zit. Door deze dikte breken eendeneieren
ook veel minder snel per ongeluk, wat een voordeel kan zijn als kleine
kinderen je helpen eieren te rapen.
Voedingswaardiger
Eendeneieren zijn ook zeer voedzaam, bevatten meer vitaminen,
eiwitten, ijzer en omega-3 vetzuren, en smaken veel “rijker en eieriger”
dan kippeneieren.
Perfect om te koken
Eendeneieren hebben een lager watergehalte en zijn vetter, waardoor
ze een betere keuze zijn voor het koken en bakken van producten.
Factoren die de
eierproductie beïnvloeden
1. Kwaliteit van het voer
Deze prachtige vogels doen niets liever dan muggenlarven, teken en
kikkervisjes opeten. U kunt uw eierleggende eend ook vers voer aanbieden
dat vrij is van schimmels en insectenschade, met een uitgebalanceerd
gehalte aan voedingsstoffen.
2. Juiste hydratatie
Eenden schijnen vuil water te kunnen verdragen, maar het aanbieden
ervan is niet bevorderlijk voor een optimale eiproductie.
3. Voldoende verlichting
Verlenging van de daglengte van een geslachtsrijpe vogel brengt hem
tot eiproductie, terwijl vermindering van de daglengte hem doet
vertragen of stoppen met leggen.
Vul het natuurlijke licht van het hok dus aan met kunstlicht in de
ochtend en avond, zodat uw vogel ongeveer 15 uur per dag licht krijgt
als u zijn eiproductie wilt verhogen.
4. Gebrek aan stress
Deze vogels houden van routine, dus zorg ervoor dat u uw eend elke
dag op hetzelfde tijdstip uit het hok laat, hem op hetzelfde tijdstip
voert en dat dezelfde persoon elke dag de eieren raapt. Het werken
volgens dezelfde routine verbetert de eierproductiviteit van een
eend.
5. Beperking aantal mannetjes
Laat niet te veel mannetjes toe tot uw legendeend, want de mannetjes
kunnen gaan wedijveren, wat agressie, verwondingen en stress in de hand
kan werken. Daarom is het het beste om de verhouding tussen mannetjes en
vrouwtjes op één hert op vijf tot zes eenden te houden.
6. Verminder verveling
Eenden zijn meer sociale wezens dan kippen. Eenzaamheid en verveling
kunnen frustratie en depressie opwekken en de eend ertoe dwingen het
aantal eieren dat hij gewoonlijk legt, te stoppen of te verminderen.
Probeer je eend te koppelen, of houd er op zijn minst drie tegelijk
om een goede socialisatie te verzekeren.
Samenvatting
Als uw eend begonnen is met eieren leggen, zorg er dan voor dat ze
toegang heeft tot voldoende voer, supplementen, en voldoende rust, want
de legperiode kan stressvol voor haar zijn. Geef haar ook toegang tot
haar partner, want ze kan sterk afhankelijk zijn van hem om haar en haar
broedplaats te beschermen.
ivabalk,