De Busa is een oud runderras dat al duizenden jaren op de Balkan
voorkomt. Het is een robuust ras dat grotendeels vrij blijft van
parasieten en ziekten, dat gemakkelijk te verzorgen is en waarvan de
koeien een goede opbrengst aan vette melk hebben. Het vlees van het ras
is ook een delicatesse gebleken in Servië en andere Balkanlanden. Omdat
het een winterhard ras is met minimale verzorging en een goede vlees- en
melkopbrengst, is het een populair ras bij kleinschalige boeren en
grotere commerciële bedrijven.
Snelle feiten over
Busa-runderen
| Rasnaam: | Busa |
|---|---|
| Plaats van herkomst: | Voormalig Joegoslavië |
| Gebruikt: | Vlees en melk |
| Stier (man) Maat: | 400kg |
| Koe (vrouwelijk) Maat: | 180-250kg |
| Kleur: | Bruin |
| Levensduur: | 20 jaar |
| Klimaat tolerantie: | Zeer Hardy |
| Zorgniveau: | Laag tot matig |
| Productie: | 1.400 kg melk per jaar |
Busa Oorsprong
Er wordt beweerd dat het Busa-ras al sinds het Neolithicum bestaat,
op het Balkanschiereiland. Het wordt geclassificeerd als een klein ras
en is nog steeds populair in Servië, Kroatië, Slovenië, Bosnië,
Montenegro en Macedonië. Het werd oorspronkelijk gebruikt voor vlees en
als trekpaard om karren en machines te trekken.
In de jaren negentig was het dier bijna uitgestorven, maar in 2000
voerde de Servische regering overheidssubsidies in om boeren aan te
moedigen traditionele, lokale rassen te fokken. De subsidies stopten in
2013, maar er is nog steeds een markt voor het wildvlees, terwijl een
hoge melk-gewichtsproductie ertoe heeft bijgedragen dat het dier nog
enigszins in gebruik is.
Busa Kenmerken
De Busa is afkomstig van het moeilijke terrein en de ruwe
omstandigheden op het Balkanschiereiland. Het is een gehard en sterk
dier: een dier dat minimale verzorging en leiding nodig heeft en vaak
mag grazen op plaatselijk gras. Het is bestand tegen extreme koude en in
landen als Australië is het met plaatselijke runderen gefokt om ook
tegen extreme hitte bestand te zijn.
Het staat ook bekend als een ziektebestendig ras. Ze hebben zelden
last van inwendige of uitwendige parasieten en zijn populair om hun
resistentie tegen mond- en klauwzeer en tuberculose. Hoewel het
winterharde, gezonde dieren zijn, moet u er toch voor zorgen dat ze
regelmatig een wormenbehandeling en vaccinaties krijgen.
Busa-runderen zijn klein in vergelijking met andere rassen. De
huisvesting moet veilig zijn en bescherming bieden tegen extreme
weersomstandigheden en roofdieren. Zorg voor frisse lucht, ventilatie en
natuurlijke verlichting om het vee gezond te houden.
Het ras heeft een levensduur van 20 jaar en is een goede fokker, met
een vruchtbaarheidsgraad van ongeveer 85%. Bij natuurlijk fokken, in
plaats van met kunstmatige inseminatie, moet een verhouding van 1
volwassen stier op ongeveer 25 koeien houdbaar zijn.
Zij worden beschouwd als een zeer schoon runderras omdat zij, in
tegenstelling tot andere rassen, de neiging hebben op één plaats te
poepen.
Gebruikt
- Vlees – Hoewel oorspronkelijk gefokt voor de vleesproductie, wordt
de Busa beschouwd als een klein ras, met een gemiddeld gewicht van
ongeveer 200 kg. Op natuurlijke wijze gekweekt levert de Busa echter
vlees op met een wildsmaak, dankzij de consumptie van de plaatselijke
flora. Het wordt beschouwd als een delicatesse. - Melk – Ondanks het feit dat het een klein ras is, heeft de Busa een
hoge melkproductie/gewichtsverhouding, en u kunt ongeveer 1.400 kg melk
verwachten van een gezonde koe, per 270 dagen. Koeien produceren tot 12,
maar wel 20 jaar. De melk heeft een vetgehalte van gemiddeld 6% en wordt
als eiwitrijk beschouwd. - Trekking – Het ras is sterk en gehard. Van oudsher zou het zijn
vlees- en melkproductie hebben gesubsidieerd met trekkracht, hoewel dit
tegenwoordig minder gebruikelijk is.
Verschijning en variëteiten
Maat
Dit is een klein ras. Terwijl andere koeienrassen een gewicht van 700
kg kunnen bereiken, wordt de Busa-koe gewoonlijk zo’n 220 kg zwaar.
Volwassen stieren kunnen 400 kg wegen.
Hoorns
Deze korthoornsoort heeft hoorns die naar boven gericht zijn en naar
buiten buigen.
Kleur
De kleur kan variëren naar gelang van de regio en de fokkerij; de
meest voorkomende kleuren zijn grijs, rood, wit, zwart of bruin. De
meest voorkomende aftekeningen zijn eenkleurig bruin.
Rassen
Er zijn veel verschillende stammen van de Busa op de Balkan. De
Macedonische Busa hebben gewoonlijk een blauwgrijze kleur, terwijl die
uit de regio Metohija rood zijn.
Distributie
Echte Busa-runderen zijn zeer zeldzaam: er zijn misschien nog maar
enkele honderden exemplaren in leven, die allemaal in de heuvels van
Servië worden aangetroffen. Varianten en gekruiste Busa worden echter
nog in andere Balkanlanden aangetroffen. De aantallen zijn gedaald sinds
de subsidies zijn stopgezet.
Zijn busa’s goed
voor kleinschalige landbouw?
Klein van stuk met een royale melkopbrengst, gemakkelijk te
verzorgen, winterhard, en grotendeels resistent tegen ziekten en
parasieten, kan het Busa-ras worden beschouwd als een ideaal ras voor
kleinschalige landbouw.
Aangezien dit vee wordt gebruikt voor melk en vlees, is het
belangrijkste aspect van de verzorging het vinden van een voedzaam dieet
dat het best geschikt is voor vee dat voor meerdere doeleinden wordt
gebruikt. Een ander voordeel van de Busa is dat hij goed gedijt wanneer
hij natuurlijk kan grazen.
Het onderhoud is eenvoudig en het zijn kleine koeien, vergeleken met
andere populaire landbouwrassen, zodat een kleinschalig bedrijf met
beperkte ruimte meerdere koeien kan houden en een kunstmatig
inseminatieprogramma kan uitvoeren.
Hoewel de Busa gewend is aan een koude en natte omgeving, hebben ze
een groot aanpassingsvermogen en zijn ze winterhard. Als u dit zeldzame
ras kunt bemachtigen, zal het zich waarschijnlijk aan uw klimatologische
omstandigheden kunnen aanpassen.
Busa Vee
De Busa is een geweldige allrounder die voor zijn grootte een zeer
goede melkopbrengst heeft. Hij produceert ook goed vlees, zij het in
kleinere hoeveelheden dan andere runderen. Het is winterhard, weerstaat
ziekten en vermijdt parasietenplagen, en het wordt zelfs als een schoon
ras beschouwd omdat het de neiging heeft op één plaats te poepen, in
plaats van waar het maar zin in heeft.
Busa runderen (Afbeelding: Fraxinus Croat, Wikimedia Commons, CC
BY-SA 3.0)